Ελλάδα

0

Έξω από τον κύκλο του προβολέα: Μεσσηνία

Η Μεσσηνία είναι ένας ευλογημένος και πανέμορφος τόπος για διακοπές ή για ολιγοήμερες αποδράσεις. Από την Κυπαρισσία ως το Τσαπί, από Κορώνη ως Καλαμάτα και από Βέργα ως Τραχήλα, από τον Ναό του Επικούριου ως τον Ακρίτα και από τη Νέδουσα ως τη Μάλη, απλώνεται καταπράσινη, εύφορη, με εξαιρετικές παραλίες, καθαρές θάλασσες, όμορφα τοπία, αρχαιολογικούς…

0

Τυριά και άλλα

Η ιδέα «έπεσε» όταν ανακαλύφθηκε ένα κομμάτι ξεχασμένο ανθότυρο στο ψυγείο. Γρήγορα και με ότι βρέθηκε πρόχειρο, μετατράπηκε σε ένα υπέροχο dip που συνόδευσε τέλεια τσιπουρο- ή μπιρομεζέδες. Έκτοτε έγινε αγαπημένη συνήθεια, δυο εκδοχές της οποίας σας παρουσιάζουμε σήμερα. Τρία Τυριά Χρησιμοποιήθηκαν από διακόσια γραμμάρια φέτα, ανθότυρο και ανωτύρι (ένα τυρί τύπου νιβατό της θεσγάλα),…

0

Τα άγνωστα Άγραφα

Πάντα μου άρεσαν οι μη δημοφιλείς προορισμοί, οι διαδρομές που δεν προτείνονται από τους τουριστικούς οδηγούς και το άγνωστο που σε περιμένει μετά την επόμενη στροφή ή πίσω από την επόμενη βουνοκορφή. Γι’ αυτό λατρεύω ισότιμα τον προορισμό και το ταξίδι. Γι’ αυτό διαλέγω σε κάθε επίσκεψη, διαφορετική διαδρομή για τον ίδιο προορισμό. Σε μια τέτοια…

0

Μεθυστικό καρπούζι

Καλοκαίρι, και οι νύχτες εκλιπαρούν για λίγη δροσιά, λίγη υγρασία να συνοδεύσει την αναδυόμενη ζεστή που συσσώρευσαν οι δρόμοι, οι τοίχοι, το χώμα κατά τη διάρκεια της μέρας. Εγώ είμαι εδώ να σας την προσφέρω. Όσοι τυχεροί είστε κοντά σ’ ένα μποστάνι ή έχετε ένα δικό σας, κόψτε ένα μετριο προς μικρό καρπούζι φροντίζοντας να…

0

Μια σούπα για τον καύσωνα

– Τι να φάμε, τώρα με τον καύσωνα; Το σκεφτόμουν εδώ και μέρες, να φτιάξω κάτι που να θυμίζει Ελλάδα, να έρχεται από παλιά, να είναι δροσιστικό και να έχει μια νότα προσαρμογής στην εποχή. Απέρριψα ως πολύ βαριές λύσεις όπως το σκορδάρι, του οποίου μια παραλλαγή θα αποτολμήσω κάποιαν άλλη φορά, να είναι Σάββατο,…

0

Ένας άλλος τουρισμός, με παράδειγμα

Νομίζω ότι ένα παράδειγμα είναι ο καλύτερος τρόπος για να γίνει κατανοητό το προηγούμενο άρθρο για έναν άλλο τουρισμό «Φτάσαμε στο κτήμα στις οχτώ. Είχαμε ήδη αφήσει τα πράγματά μας στο μικρό αλλά ζεστό και φιλικό ξενοδοχείο, είχαμε κάνει το μπάνιο μας στην κοντινή βραβευμένη με μπλε σημαία παραλία, περιμέναμε τεμπελιάζοντας  να «πέσει» ο ήλιος…

0

Ένας άλλος τουρισμός

Η περιήγηση στα ερείπια του κάποτε μεγαλόπρεπου ανάκτορου του Νέστορα, στον Άνω Εγκλιανό Μεσσηνίας μόλις είχε τελειώσει. Στάθηκα για λίγο στον διάδρομο που κρέμεται αναρτημένος από το μεταλλικό σκέπαστρο λίγα μέτρα πάνω από τον αρχαιολογικό χώρο κι άφησα το βλέμμα μου να πλανηθεί νότια και δυτικά, πάνω από τους κατάφυτους λόφους που τους σχίζουν βαθύσκιωτες…

0

Ερωτική Θεσσαλονίκη

Μια από τις ομορφότερες αστικές λωρίδες γης του ελληνικού χώρου, είναι αυτή που ξεκινάει από τον Άγιο Δημήτριο και φτάνει ως τη Λεωφόρο Νίκης, στην παραλία του Θερμαϊκού, στη Θεσσαλονίκη, στην πιο ερωτική, κατά πως λένε, πόλη της Ελλάδας. Στη ζώνη αυτή των θαυμάτων κανείς συναντά τους ναούς του Αγίου Δημητρίου και της Παναγίας των…

0

Το κοριτσι στο αριστερο ψαλτηρι

Στις περισσότερες παλιές, πραγματικά παλιές, εκκλησίες, εκείνες τις ταπεινές, χωρίς αρχιτεκτονικές εξάρσεις όπου ακόμα και το καμπαναριό είναι χαμηλό, στην κλίμακα των ανθρώπων, χρειάζεται να κατέβεις μερικά σκαλοπάτια για να φτάσεις στο επίπεδο της εισόδου των. Σαν να μην είναι αρκετή η ταπεινότητά τους, σαν – υπακούοντας σε κάποιο υπερκόσμιο κάλεσμα – να κρατηθήκαν μακριά…

0

Ταξιδι στην πρωτευουσα των Μακεδονων

Καθ’ όλη τη διάρκεια της επίσκεψής μου, προσπαθούσα να ζήσω το συναίσθημα του καθηγητή Ανδρόνικου την ώρα που η ματιά του έπεφτε για πρώτη φορά σε κάθε πέτρα και κάθε αντικείμενο αυτού του τόπου. Καθώς στεκόμουν εδώ, μπροστά στην βαριά και επιβλητική αλλά κομψή κατά κάποιον τρόπο πρόσοψη του τάφου του Φίλιππου του ΙΙ της…

Η σελίδα είναι βασισμένη στο πρότυπο  Old Paper της ThunderThemes.net και προσαρμόστηκε από την ομάδα του toperivallon. Οι συντάκτες των άρθρων έχουν την ευθύνη του περιεχομένου των και η σελίδα την ευθύνη των ανυπόγραφων.